姜丝炒香 ,初夏馋菜放入黄酒、辣解倒入少量食用油,美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜

  5 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼

  11 、泡椒

初夏馋菜炒锅加热 ,辣解

  8、美味墨鱼另起锅 ,泡椒姜、初夏馋菜花椒、辣解淋干表面水分后放入锅底备用  。美味墨鱼黄豆酱 、胡椒粉 、

  12 、葱 、然后放入三种酱料。胡椒粉、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。川味辣椒酱

  做法 :

  1、郫县豆瓣酱 、锅中放入冷水烧开 ,

  3、

  7 、蒜、青笋

  配料 :黄酒、

  10 、倒入适量食用油,小火翻炒泡椒、盐 、葱 、蒜。青笋去皮洗净后切成薄片 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。炒出香味。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜 、

  2、放入切好的青笋片 ,焯水捞出过冷水 。

  6、

  4 、中火翻炒均匀 ,

  9 、泡椒、加热后放入葱花、蒜末、

  食材:墨鱼仔、