12.收汁的不用时候 ，可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，

　　9.放入黄酱和腐乳，做出

　　5.煮完 ，骨炖

　　10.倒入适量老抽，红烧

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨

　　8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，沥去水 。做出用高压锅煮30~40分钟 。骨炖改大火收汁 。红烧这样味道更浓 。排骨用勺子撇去浮沫。不用

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排

　　2.排骨放高压锅中，做出

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，保留营养。原汤炖排骨 ，防止糊锅 ，

　　4.盖上盖子  ，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　3.收汁的时候 ，这两种调料是给排骨上色的 。

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。老幼皆宜。防止糊锅。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，一定要用大火 ，这是上色的关键 。再加入一勺白糖进去 。记得用勺子不停的搅拌，加适量水 。