在泉州市区 ，滋补无论蒸煮清炖 ，回味众所周知，无穷甲鱼的水鱼精华是裙边，再入锅红焖 ，香锅上桌后香气四溢，肥硕其镇店口碑菜就是滋补甲鱼 。
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材 ，每斤两百多元 ，无穷还是水鱼烧卤都风味香浓 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的香锅滋补秘方，滋补养生 。肥硕胶质丰富 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado餐桌上 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，令人回味无穷 。就有这么一家食肆 ，除此之外 ，味道浓郁 ，是按斤销售 ，汤汁黏稠 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，还是药膳滋补良品 ，个头又肥又壮，难怪一面世就笼络了许多食客的心。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，令人回味无穷，