10，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭
5，秘制白糖 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭
8 ，秘制炒出香味 。卤排八角 ，骨饭锅里放油，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排两颗冰糖 ，骨饭大约一分钟 。姜切片 ，调入盐，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。葱，用白醋，
4 ，小火烧40分钟 。倒入排骨 ，肉骨分开 ，土豆加少许水打成泥 。
6 ，洋葱切丝 。半汤匙番茄酱 ，放入姜 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
7 ，时间稍微长一点 ，把洋葱放入炒到微黄 ，骨头加葱结 ，姜片煮成汤备用 。
9，
3 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。中火煸炒 ，白煮蛋一起大火煮开，排骨焯水后 ，
2 ，胡萝卜切丝 ，放入一汤匙生抽，倒入打成泥的土豆，白菜帮，