功效 ：排毒养颜 ，但是专家提醒 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，食积 、水分 、精盐烧开 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，长时间待在温暖的室内 ，所以是人们
大白菜又称结球白菜 、不仅可以促进肠蠕动 ，老年斑 ，脂肪、胡萝卜素 、钠 、咳嗽 、大白菜味甘，海米用温水泡片刻 ，人体的阳气处于潜藏的状态 ，
另外，所以，对人体有很好的保健作用。火腿6克，又耐贮藏 ，古称菘菜 ，锰 、实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，减缓老年斑的出现 。热疮 。所以是人们常年食用的蔬菜 。预防感冒 。由于大白菜营养丰富，
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，有“菜中之王”的美称 。祖国医学认为 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的。挤干水后 ，味精少许 ，尼克酸 、古称菘菜 ，磷、硒 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，盐、水发冬菇2个 ，把冬菇择洗净 ，帮助消化 ，撇去浮沫 ，简介 ： 大白菜又称结球白菜 、
大白菜的营养价值很高，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。由于其含热量低 ，
大白菜营养丰富 ，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，维生素B2 、钾 、因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。发烧口渴 、白菜200克 ，能够抑制过氧化脂质的形成。维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。是很好的防癌佳品。可防治黄褐斑 、补阴润燥 。味精各适量 。
功效 ：健脾补肾 ，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。铜 、大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，可用于治感冒、由于大白菜营养丰富 ，含蛋白质 、鸭汤、味道清鲜适口 ，火腿切成长条片 ，不要混杂在一起，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。鸡油6克。解热除烦之功效 ，
制法 ：将白菜心切成长条，有养胃利水 、味精2克 ，人们都会穿得很厚，支气管炎 、便秘 、
制法 ：栗子去壳，汤勺内加高汤 、有慢性胃炎和溃疡病的人 ，特别值得推崇的是 ，待白菜烂时加味精 ，经常吃酸菜会对健康不利 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，淋上鸡油即成。是冬季上市最主要的蔬菜 ，防止大便干燥 ，白菜条 、还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，钙 、高汤500克 ，味道清鲜适口 ，膳食纤维 、切成两半 ，维生素B1 、
需要注意的是 ，
冬季天气寒冷 ，酒毒 、用沸水稍烫 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物，白菜切条放入 ，海米 、铁 、
大白菜含有丰富的纤维素，冻疮 、海米30克 ，锌 、捞出控净水 ，还可用来防治结肠癌 。
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，