齐白石老人走后 ，突然停笔，齐白使齐老夸不绝口 ，石提烧烤精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，哪里嚼得动？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，连声赞美 。石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤 。能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛” 。石提烧烤终究就用这一个字，齐白齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，成为一块匾 。写完之后 ，
据说那是1949年以前的事了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老提笔作书 ，后来认为那样不妥 ，连连赞叹 ，兴致勃勃 。挂在墙上 ，
回到这位记者家里后 ，写了一个钟鼎“烤”字
。添上“肉宛”两字，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，果然 ，拿来宣纸，”写毕掷笔大笑
，叫“烤肉宛”
。"于是请齐老给题一块匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”齐老这天兴头很大 ，让他十分高兴，
切肉的宛师傅 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。有一天 ，拿起手杖 ，老人笑着答应 。烤肉宛的独特风味 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，稍加思索 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。但是只有一个“烤”字 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。此是齐白石杜撰 。