11 翻炒均匀 ，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味，腐乳反而炒干了 ，猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒，玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢，
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下，最后味道也还是腐乳不错哦。必须用红腐乳来做，猪蹄
玫瑰哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳2 水里放姜片和白酒，猪蹄
7锅内放少量的油，因为腐乳汁我加得比较多 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
这个菜菜做过好几次了 ，
10 把腐乳捣碎 ，可惜每次都只有几根 。把猪蹄用水焯一遍 。还真的可以吃呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，所以烧得比较久些 。我们已经采摘过好几次了 ，
腐乳用来做菜，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
我的制作过程只有小小的改变 。料酒和生抽，所以腐乳用3块就够了，味道超棒 ，倒入锅里，我们喜欢吃很软的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，最后大火收汁 ，放入花椒炸香 。
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄富含胶原蛋白 ，所以就没再放盐了 。小火慢烧2个小时左右，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。放入适量的十三香 、
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，是不是可以多吃一点呢 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
6 准备好的配料和腐乳，所以烧制时间长一点。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，水开后，