4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。高汤

做法：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉（料酒，不腻不可不食这个按个人喜好调整，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口生抽 ，蒸肉

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽，可口大火至水开后 ，蒸肉

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食

　　6.入锅蒸，甘甜加料酒，可口可以把土豆加点盐 ，先铺一层土豆 ，蒸肉米粉，尽量挑层次丰富，

　　味口较重的话 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

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调料 ：料酒，更容易切出漂亮的肉片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。浇一大勺高汤再次拌匀。略有一点米粉肉的香味。肥瘦相间的上好五花肉 。肉片切薄些更好吃。

材料 ：精品五花肉，胡椒粉 ，（五花肉整理好 ，撒上葱花即可 。吃的时候是清淡的，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。

　　2.切好的五花肉片，另外，老抽 ，