调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，再一口一口地喝 。使用尤其是调羹的礼第一匙 ，
汤匙不能太满 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼不要将调羹碰碗、使用汤匙要横拿 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，调羹就口的程度 ，一饮而尽 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上 ，
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，如果太烫 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应先少舀些汤尝一尝 。舀起后，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。再送至嘴里。等汤稍许降温时 ，尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑。再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。有时端上桌的汤很烫 ，要以不离碗 、也有一定的讲究 。盘正面为限 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这时 ，
盘的外面 。 &n调羹也是常用的餐具，
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑。