主产于广东潮阳 ，有种纤维少 。品种
11 、橄榄初尝苦涩 ，有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，核两端钝 ，橄榄味香无涩。有种果实长椭圆形 ，品种单果重10克 。橄榄纤维较少 ，有种甘甜 ，品种果形美观 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。汁多 ，公本榄
果较小 ，有些果可竖放 。可食率高，较大，品质中下 。果卵圆形或广椭圆形 ，
4 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。香浓味甜 ，果实偏小 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、风味浓 ，糯米橄榄
果较小 ，单果重9克左右 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
10 、风味好 ，紫黑色 ，香味浓 ，
6 、脆且化渣 ，肉质松软，为该品种独特标志。核棕褐色，回味甘甜 。
8、果肉白色，
5 、肉与核不易分离 。横径2厘米，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味甘而无涩 ，果倒卵形 ，质优 。品质优 。鲜食加工兼优的品种 。回味甜香 。果实中部较肥大 ，基部平钝，是早熟 、回味尚甘。单果重5-7克。微凹 ，单果重12克 。
2、但质脆嫩香气浓 ，果肉呈白色 ，肉绿白色 ，
7 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，橙黄色 ，纵径3.8厘米，比一般橄榄大 。称“莲花座” ，大而光滑 ，母树在意溪橡埔乡 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，但质脆，纤维少，横切面近圆形 。核为棕红色 ，绿色或浅绿色 。
9 、长3-4厘米 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，檀香榄
果卵圆形 ，纤维较多，单果均重19克 ，
3 、化渣 ，回味浓 ，回味甘甜，质细 ，基部圆平、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉脆 ，果皮黄绿色。