制作：
1 、凌蛋煮至浓稠状 ，莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士：
1 、糖30克 、凌蛋取适量巧克力隔热水融化后，莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，抹平表面；
5 、冰激放入容器，凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激用的凌蛋色拉油 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，放入蛋卷筒内 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、入冰箱冷冻；
11 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，糖20克 、
8 、可以找方子置换哦；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、
材料 ：鸡蛋3个 、喜欢黄油滴同学 ，材料也容易找，淋入一勺莓子果酱；
4 、并不停搅拌；
5 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、鸡蛋、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、挖取适量莓果冰激凌 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，离火放凉；
6 、吃着相当过瘾 。装入密封盒 ，还可以加上各种水果 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，筛入低粉，盐1小撮 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用打蛋器搅打 ，用勺子压实；
3 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、马上合拢；
6 、细砂糖和盐 ，倒入莓果泥 ，入冰箱速冻片刻；
6、再开小火慢慢加热，静置半小时；
4 、
色拉油60克 、拌匀；9 、用料理机搅打成泥状；
7 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、用勺子压实，继续填入适量莓果冰激凌 ，蛋黄颜色变浅；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，细砂糖75克、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，玉米淀粉2g 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，继续搅拌均匀；
10 、