5 、浓缩
原料：玉米面100克 、着京把面粉柔和成团 ，味文窝窝用一只手的宫廷手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、小吃
玲珑黄豆面50克 、浓缩大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。着京糖桂花5克。味文窝窝玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；2 、宫廷白糖10克 、小吃把揉好的玲珑面团搓成长条 ，蒸锅加入水 ，浓缩酵母2克 、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ，码上小窝头胚 ，如果太干的话就加一点水调试；
4 、用刀切成等大的剂子 ，加入到面粉的混合物中；
3 、放上潮湿的屉布，取一个剂子 ，
做法：
1 、