小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。
4 、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱
5、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝蚝油适量、特色
9 、惹味油适量
做法：
1 、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
3 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色要加油入 。惹味
7 、菜葱放白糖炒糖色 。油煎加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后 ，不入油放入排骨大火快煎。
10、加入水大火烧开 。糖适量 、炒均后 。如果是偏瘦的排骨 ，
2 、出油太少 ，装碟即可食用 。烧热锅 ，盖上锅盖 ，
8、
准备好材料 。葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。生葱头切丝备用 。焖至汁稍干即可关火 。6 、